Ebanga · Benguela · Angola
Café Arábica de especialidade, cultivado em altitude
Café Arábica de especialidade e produtos da fazenda, na serra de Ebanga, Angola.
- 1.300–1.700 mde altitude, perto da Ganda
- Solos vulcânicosnoites frescas, estações distintas
- 2026primeira colheita comercial
O fundador
A Fazenda Kavili foi fundada por Claude Maeder, cidadão suíço nascido em Angola e profundamente ligado ao país onde passou a maior parte da sua vida. Durante mais de quarenta anos, trabalhou em Angola em importantes projectos de desenvolvimento industrial, nomeadamente em Luanda e no Lobito.
Com base nesta experiência, decidiu comprometer-se com um projecto de longo prazo nas montanhas de Ebanga, na província de Benguela. Através da Fazenda Kavili, trabalha na recuperação progressiva das terras, no desenvolvimento de uma agricultura diversificada, guiada pelo respeito dos solos e na produção de café Arábica de especialidade cultivado em altitude.
A dupla identidade de Claude Maeder, aliando os padrões profissionais suíços a um profundo conhecimento do terreno e à confiança da comunidade local, confere à Fazenda Kavili uma posição única para estabelecer uma ponte entre estes dois mercados.
O terroir de Ebanga
A plantação está situada perto da Ganda, entre 1.300 e 1.700 metros acima do nível do mar. Esta altitude abranda a maturação das cerejas de café, concentrando os açúcares e produzindo grãos densos e complexos, apreciados pelos torrefactores de cafés de especialidade. Os solos vulcânicos da fazenda, as noites frescas e as estações distintas criam condições comparáveis às encontradas em algumas das melhores regiões produtoras de Arábica das terras altas africanas.
Rumo à primeira colheita
Claude Maeder dedicou vários anos à implantação da fazenda, ao estabelecimento de relações com as comunidades agrícolas locais e ao desenvolvimento dos conhecimentos agronómicos necessários para produzir café Arábica de qualidade de especialidade em Angola. A campanha de 2026 marcará a primeira colheita comercial. Amostras da colheita de 2025 já foram enviadas a torrefactores suíços especializados para provas profissionais e avaliação da qualidade, com primeiros resultados encorajadores.
Contacto
Localização da fazenda
Fazenda Kavili
Ebanga, Município da Babaera
Província de Benguela
Angola
Administração
Fazenda Kavili
Zona comercial
Rua 1 de Dezembro
Lobito
Angola
fazendakavili(at)gmail.com
+244 913 936 104