Cueillir à maturité : chaque cerise compte

Cueillir à maturité : chaque cerise compte

par | Juin 10, 2026 | Actualités

Linked in À la Fazenda Kavili, dans les montagnes d’Ebanga en Angola, la récolte du café Arabica Caturra repose sur un principe simple, mais exigeant : ne cueillir que les cerises arrivées à pleine maturité. Sur une même branche, les fruits n’évoluent pas tous au même...
Les caféiers Arabica de variété Caturra

Les caféiers Arabica de variété Caturra

par | Juin 9, 2026 | Actualités

Linked in En Angola, le café ne raconte pas une seule histoire. Deux espèces y sont cultivées : l’arabica et le robusta. Elles ne répondent ni aux mêmes reliefs, ni aux mêmes climats, ni aux mêmes équilibres aromatiques. Sur les hauteurs d’Ebanga, dans la province de...
L’eau de la montagne au service des cultures

L’eau de la montagne au service des cultures

par | Juin 8, 2026 | Actualités

Linked in À la Fazenda Kavili, la montagne est au cœur de l’irrigation : l’eau qui descend naturellement des hauteurs d’Ebanga est guidée vers les cultures et les caféiers. Captée en amont, elle est acheminée par un réseau de conduites jusqu’aux zones de culture et...
La Montagne 1

La Montagne 1

par | Juin 5, 2026 | Actualités

Linked in Au cœur des montagnes d’Ebanga, dans la province de Benguela, la Fazenda Kavili cultive son café dans un paysage remarquable.  Sur ces versants verdoyants, les caféiers grandissent au rythme des saisons, au milieu d’une végétation dense et d’un relief...