Uma produção diversificada ao ritmo das estações de Ebanga
Situada a uma altitude entre 1.300 e 1.700 metros, a Fazenda Kavili beneficia do clima tropical de altitude da serra de Ebanga. A estação das chuvas estende-se de Outubro a Abril, com precipitações mais intensas entre Novembro e Março. De Maio a Setembro, a estação seca traz dias soalheiros e noites mais frescas. Em Julho, as temperaturas podem aproximar-se dos 28 °C durante o dia e descer até aos 13 °C durante a noite.
A Fazenda Kavili cultiva café arábica da variedade Caturra, mas também milho, mandioca, batata-doce, soja e legumes, bem como limões, abacates, bananas, pitangas, mamões, ameixas, maçãs, ananases, maracujás, figos e mangas. Esta diversidade permite valorizar as terras de forma coerente e contribuir para a alimentação dos colaboradores, das suas famílias e das comunidades locais.
Na Fazenda Kavili, cada cultura faz parte de um sistema agrícola pensado a longo prazo: respeitador dos solos, adaptado ao ritmo das estações e profundamente enraizado nas montanhas de Benguela.
Por Fazenda Kavili
Media © Michael Wolkof
Fotografias
